• 250 gram  eier pasta (mie) naar keus koken met 1 eetl Surinaamse kruidenbotermix
• 200 gram mager varkensvlees of rundvlees in reepjes snijden
• 100 gram uien in stukjes snijden
• 2 eetl. Surinaamse Marinade (Swiet Moffo)
• 1 eetl Moksi Alesi mix (Swiet Moffo)
• 4 eetl. olijf olie
• 100 gram champignons in reepjes snijden
• 120 gram wortel in schuine dunne plakjes snijden
• 400 gram chinese kool in stukken snijden

Verhit de olie, bak het vlees en doe gelijk de Surinaamse Marinade erdoor met de Moksi Alesi Mix, goed mengen en gaar bakken.
Wortel , ui erbij lekker even roerbakken, dan de chinese kool en champignons erdoor, meng het geheel goed. Voeg 50 cc water er aan toe en nogmaals goed mengen.
Dit gerecht kunt u opdienen met eier mie, pasta of rijst. U kunt dit gerecht ook mengen door eier mie, rijst of pasta.
Voor het pittig smaakje één van de pepersausjes of sambals van Swiet Moffo of Tapa erbij.