Bereiding:
Olijf olie heet maken, uien erin met de kruiden, tomaten en selderie, laten sudderen totdat de tomaten zacht en lekker dik zijn. Nu heeft u Spagettisaus
De gehakt balletjes van eerder recept in de jus even goed mengen en +/- 10 min. laten sudderen.
Ondertussen kookt u rijst of spagetti (500 gr zoals op pak beschreven)
TIP 1 1eetl. olijf olie door de spagetti en 1 eetl Surinaamse- of Caraibische- of Tropical Kruidenbotermix (Swiet Moffo) meekoken.
TIP 2 Neem een bakje Saté of Gado Gado pindasaus (200 gr. van Swiet Moffo zie bereiding op bakje) , meng gehaktballetjes erdoor en laat het geheel lekker +/- 10 min. sudderen.
Serveren met rijst of spagetti en voor het pittige één van de Sambals of Pepersausjes.
Ingredienten:
met Swiet Moffo Kruiden
250 gram ui (schoon) doormidden en dan in reepjes snijden
6-8 eetl. Olijf Olie
2 ½ eetl. Kerriemix voor Kip (Swiet Moffo)
1 eetl. Tropical Kruidenbotermix (swiet Moffo)
350 gr. tomaten in stukjes snijden
20 gr. selderie in stukjes