500 gram tempé of tahoe of soja of toufou; 2-3 eetl. Mega Marinade; 1 eetl. Bruinebonenmix; 3-4 eetl olijf olie, 3 lente uitjes, 250 gram groente naar eigen keus; 1 pak pasta (krul, schelpjes, of andere) 2 losgeklopte eieren.

Snijdt de tempe of tahoe of anders in stukjes of blokjes of reepjes, marineer deze met de marinade en kruidenmix. Laat het 30 min. staan. Snijdt alle gewassen groente in kleine stukjes of reepjes van
2 cm. groot. Verhit de olie en bak de tempé of anders itot het licht bruin is. Roerbak de groente even half gaar mee. Pasta is ondertussen gekookt en uitgelekt. Voeg de pasta aan het geheel toe en schep alles goed door elkaar. Dit geheel in een ovenschaal en dan de losgeklopte eiren er over. Het geheel +/- 20 min. in een warme oven.
Voor de variatie kunt u er ook geraspte kaas overheen doen.
De lekkere pittige eters nemen er Madame Jeanette hotpepper of één van de andere hotpeppers of Sambals van Swiet Moffo bij.