• 25 gram bakkeljauwmix van swiet moffo
• 400 gram bakkeljauw file van Swiet Moffo
• 500 gram surinaamse  rijst
• 350 gram spitskool
• voor liefhebbers selderie uien en extra peper
• 8-10 eetl. olijf olie

Bakkeljauw 20 min in koud water leggen, afgieten en even afspoelen, laten uitlekken. Bakken in hete olie 3 min. bakkeljauw mix toevoegen spitkool in stukken snijden en goed mengen.
Dit geheel door de rijst mengen water erbij tot ongeveer 1 vingerkootje dit geheel samen koken in de rijstcocker.

Komkommersla

1 komkommer in schijven snijden ,1scheut azijn wat peper zout en suiker op smaak.
Dit geheel 1 uur laten intrekken